La
sécurité alimentaire
est l’une des dimensions essentielles de la lutte contre
la pauvreté. Elle passe par l’amélioration
des méthodes de transformation
des produits et par l’apprentissage d’une alimentation
saine et équilibrée,
afin d’éviter la malnutrition.
C’est par l’agriculture, sa production et sa qualité nutritionnelle
que
l’essentiel des besoins alimentaires, en forte croissance, pourra être
satisfait.
L’intensification de la production dans des conditions durables se fonde sur
un ensemble de connaissances fondamentales
structurantes.
L’identification des mécanismes génétiques
et les connaissances biologiques
et physiologiques permettront d’accélérer la
sélection variétale des plantes
cultivées.
Accroître les rendements dans des
conditions durables en maintenant
la fertilité des sols, en minimisant l’érosion
et en diminuant les intrants doit
permettre une « écologie agronomique ».
Cela exige en particulier de mieux
connaître la structure des sols, l’activité de
la macrofaune et les symbioses
végétales assimilatrices d’azote.
Améliorer la productivité implique aussi de protéger
les cultures et de lutter
contre les phytopathogènes, les parasites et les prédateurs,
notamment grâce
aux progrès de la lutte biologique.
Neuf unités
de recherche ou de service travaillent
sur ce thème à partir des implantations
de l’IRD du Sud de la France
 Centre
de biologie et de gestion des populations
(R022 - CBGP)
 Climat
et fonctionnement des agro-écosystèmes,
rôle de l’agrodiversité dans la stabilité de la production
(R060
- CLIFA)
 Biodiversité et évolution des complexes plantes-insectes ravageurs-antagonistes
(R072 - BEI)
 Nutrition,
alimentation, sociétés
(R106
- Nalis)
 Laboratoire génome
et développement des plantes
(R121 - LGDP)
 Sols,
usages des terres, dégradation, réhabilitation
(R176
- SOLUTIONS)
 Séquestration
du carbone et bio-fonctionnement des sols :
effets
des modes de gestion des agro-écosystèmes
tropicaux
(R179
- SeqBio)
 Résistance des plantes aux Bioagresseurs
(R186 - RPB)
 Diversité et adaptation des plantes cultivées
(R188 - DIA PC)
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